Ждем Ваших заказов!!!!!!!!!!!

При покупке

• 2 сушилок Волтера — 1 поддон с сеткой и вкладкой для пастилы в подарок;
• 3 сушилок Волтера — 2 поддона с сеткой и вкладкой для пастилы в подарок;
• 4 сушилок Волтера — 3 поддона с сеткой и вкладкой для пастилы в подарок + бесплатная доставка по Москве;
• 5 сушилок Волтера — 4 поддона с сеткой и вкладкой для пастилы в подарок + бесплатная доставка по Москве;
• 10 сушилок Волтера — 1 сушилка в подарок с доставкой по Москве или бесплатная доставка заказа по РФ.

При заказах на 15 000 рублей и более — овощечистка  в подарок.

Изначально завод выпускал электросушилку Волтера-1000 из полипропилена пищевого. В дальнейшем выпустил модель Волтера-1000ЛЮКС у которой корпус выполнен из АБС пластика. В дальнейшем при увеличении спроса завод изготовитель отказался от выпуска сушилок из полипропилена из-за нехватки мощностей для производства. В дальнейшем завод изготовитель заменил механический термостат на капллярный с плавной регулировкой температуры. Следующими изменеиями стали установка второго самовозвратного термопредохранителя.

Последнее изменение в в конструкции электросушилки Волтера-1000 ЛЮКС было сделано в мае 2018г. они заменили круглую кнопку включения на прямоугольную, в связи с тем что старая не выдерживала долгой эксплуатации и было большое количество обращений по гарантии.

Фото обновленной сушилки Волтера-1000 ЛЮКС

У нас изменился номер телефона, теперь сделать заказ и получить консультацию Вы можете по номеру:

+7 — 965 — 418 — 08 -81

Адрес электронной почты остался прежним.

Ну и конечно, близится Новый год. Электросушилка Волтера станет лучшим подарком для дачников, огородников, грибников и рыболовов, любителей полезного питания, семей с детьми.

Что можно сушить зимой?

• хлебцы из пророщенных зерен, семян;
• пастилу из яблок, с семенами и корицей, остатками замороженных ягод или с добавлением варенья;
• вялить мясо и рыбу;
• создавать миксы из сушеностей: бананы, киви, хурма. Это лучшее лакомство для детей.
• яблочные снеки.

Хозяйке на заметку: новый опыт сушки яблок.
Наши дачные яблочки уже на пределе своих возможностей хранения, поэтому решили их завялить. Очистили от кожуры, сердцевины (см раздел яблокочисток) и нарезали толстыми ломтиками по 5-7 мм.
Получились не классические тонкие чипсы, а ароматные и мягкие яблочные дольки. Они исчезают из тарелки в 3 раза быстрее обычных сушеных яблок.

Теперь Вы можете оформить заказ на нашем сайте с самовывозом в г.Белгород или заказать доставку по городу с фиксированной стоимостью!

Адрес пункта самовывоза появится в разделе доставка в ближайшее время.

Так же по этому адресу будет находиться филиал сервисного центра по обслуживанию техники под брендом ВОЛТЕРА.

«Какое отношение томатный соус имеет к электросушилке» — спросите вы. Дело в том, что в результате вяления помидор, остается очень много отходов — внутренностей спелых ароматных томатов.

(фото семечек на блюде с чесноком)

Лишней воде надо дать стечь — сырье содержит достаточно воды. Добавляем чеснок, чили, паприку, черный перец, сахар, немного лимонного сока. Можно добавить соус Табаско и любые любимые вами специи.

Соус можно заморозить порционно и наслаждаться замой не только прекрасными вялеными помидорками по-итальянски (ссылка на пост про помидоры), но и прекрасной свежей томатной заправкой для супов и вторых блюд.

Фото зоуса в формочках и выложенного из формочек в пакете.

Приятного аппетита и удачных вам заготовок!

Сегодня мы открыли сезон вяленых помидор по случаю приобретения ящика оных по 25 рублей за кг.

томаты вяленые

томаты вяленые

Делаем по итальянскому рецепту.  Берем плотные «сливки», удаляем внутренности и плодоножку, раскладываем на поддончики «Волтеры» и усушиваем на 2/3. То есть у вас должна остаться 1/3 от первоначального объема.  Не должно быть никакой влаги, но они еще сгибаются. После чего, помидорки раскладываются в стерильные банки и заливаются оливковым маслом со специями. Важно чтобы помидорки не торчали из масла, а были полностью им покрыты. Тогда время хранения практически не ограничено. Хранятся баночки при комнатной температуре в темном месте. Можно в погребе, но не холодильнике. Масло не должно превращаться в хлопья от холода.
Специи для помидор по-итальянски это майоран, розмарин, смеси прованских трав.
Оливковое масло можно заменить подсолнечным дезодорированным.
Опыты с ароматным подсолнечным маслом были неудачными, идея была заманчивой, но вкусовые качества получились странные, масло забивает всю прелесть томатов. Укроп, петрушка и другие «наши» специи также не подошли к этому исконному итальянскому рецепту.
Cоль в оригинальном рецепте не используется, но можно солить на этапе сушки или уже готовые кусочки.

Помидоры можно высушивать и целиком, тогда они будут храниться без масла, а зимой с успехом использоваться в приготовлении борща и других блюд. Это, конечно, не блюдо для гурманов, а просто заготовка. И делать ее имеет смысл при избытке своих помидор и дешевом электричестве по «деревенскому» тарифу.

Наши же вяленые томаты – это блюдо для настоящих ценителей. Оно украсит ваш стол и станет любимой закуской многих членов семьи.
А масло, пропитавшись специями, станет прекрасной заправкой к зимним салатам.

Нюанс: помидоры с темными пятнами лучше не использовать – из-за одного испорченного кусочка может прокиснуть целая банка. Берите только самые спелые и хорошие томаты.

Время сушки среднестатистических сливок на полной мощности – 8 ч. Обращаем внимание что мы сушим на последней версии «Волтеры Люкс» на которой уже целых 75 градусов вместо 60 в предыдущей модели.

Удачных заготовок и приятного аппетита!

томаты вяленые

томаты вяленые

томаты вяленые

томаты в масле

томаты в масле

Семечки и лишняя жидкость из помидор удаляется. Её можно использовтаь в других заготовках. Вот наш вариант использования: острый соус.